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燕窩吃太多會怎樣？

燕窩是一種珍貴的食材，因其豐富的營養價值和美容效果而受到廣泛喜愛。然而，過量食用燕窩可能會對健康造成影響。本文將探討燕窩的適量攝取、過量食用的潛在風險，以及如何正確地享用燕窩。

重點一：燕窩的營養成分

燕窩主要由蛋白質、氨基酸、礦物質和多種生物活性成分組成。這些成分對於促進免疫系統、改善皮膚質量和增強體力有著重要的作用。

重點二：適量攝取的建議

根據專家的建議，成人每日攝取燕窩的量應控制在5克至10克之間。這樣的攝取量能夠充分發揮燕窩的營養價值，而不會對身體造成負擔。

重點三：過量食用的風險

過量食用燕窩可能會導致以下幾種健康問題：

• 消化不良：燕窩含有豐富的蛋白質，過量攝取可能會導致消化系統負擔，出現腹脹、腹痛等不適症狀。
• 過敏反應：部分人群對燕窩中的成分可能會產生過敏反應，過量食用可能加重過敏症狀。
• 營養失衡：如果將燕窩作為主要食物來源，可能會導致其他營養素的攝取不足，造成營養失衡。

燕窩攝取建議表

Q&A

結論

燕窩是一種營養豐富的食材，適量攝取能夠帶來多種健康益處。然而，過量食用可能會引發消化不良、過敏反應及營養失衡等問題。因此，建議大家在享用燕窩時，遵循適量原則，並根據自身的健康狀況進行調整。

記者簡浩正／台北報導

▲資深政治評論員張友驊不幸過世。（圖／翻攝自YT）

資深政治評論員張友驊本月3日晚間在北市信義區吳興街巷弄內不慎滑倒，頭部受到撞擊失去意識，救護人員到場後予以急救並送往北醫治療；不幸的是住院治療9日後離世。醫師示警，其實很多老人家的疾病發作，如譬如肺炎太虛弱，心肺功能差等，表現出來是跌倒。國健署也表示，65歲以上長者約每6人就有1人曾經發生跌倒，且值得注意的是，長者跌墜受傷地點竟有逾半數發生在室內。身邊家人與親友應留意環境與長者身體狀況。

北市警方3日在吳興街接到張友驊妻子報案後，緊急通報救護人員趕往現場，不過救護人員抵達時，張友驊已無呼吸心跳，經救護人員緊急實施心肺復甦及AED救治，有恢復自主呼吸，但仍無意識，由救護人員送往北醫急救。

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住院治療9日後，資深媒體人陳琴富11日晚間在臉書發文表示：「送友驊 兄弟走好」。秋風和煦麗日晴空，國慶日去見你最後一面，聽著老哥的呼喚，你只是不住的流淚，許是有太多的無奈，太多的不捨，都該放下了。北醫大附醫深夜發出68字聲明，證實張友驊11日過世，其餘相關治療過程等，醫院不便對外說明。

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根據衛生福利部110年死因統計結果顯示，110年事故傷害死亡人數為6775人，居國人死因第7位，其中跌倒（落）致死人數1482人、占21.9%。

▲據統計，長者跌墜受傷地點有52%發生在室內，並常見於客廳、臥室等處。（示意圖／翻攝自unsplash）

而據106年「國民健康訪問調查」結果顯示，65歲以上長者約每6人就有1人曾經發生跌倒，且每12位長者，就有1人曾因跌倒而就醫。跌倒是造成65歲以上長者受傷住院和急診的最主要原因。值得注意的是，長者跌墜受傷地點有52%發生在室內、48%發生在室外，其中室內跌傷地點排行依序為客廳、臥室、浴室、廚房或餐廳、陽臺、樓梯等。

國健署慢性病防治組衛教資料顯示，除了環境之外，通常造成長者跌倒之相關危險因子，包括平衡能力及下肢肌力不足、認知障礙、視力異常、足部問題與不合腳的鞋子、增加跌倒風險藥物的使用等，如何兼顧自身健康與環境安全，才是防跌的重點。

如何強化防跌的識能？國健署長吳昭軍表示，可參考國健署出版的《長者防跌妙招手冊（民眾版）》，舉凡從住家環境是否有充足照明、扶手固定是否牢固、助行器或拐杖是否合適等；若發現長者不幸跌倒，可依以下3步驟進行救援：首先請不要慌張、不要急著將長者拉起身，否則可能造成長者傷勢加重或有生命危險。檢查長者是否還有意識，以及受傷或出血等狀況。若長者意識不清或大量出血，應盡快叫救護車並緊急送醫。